警惕“蒜你狠”“豆你玩”

胡殿文

價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)是價(jià)值規(guī)律的表現(xiàn)形式。在市場(chǎng)上，發(fā)生價(jià)格與價(jià)值相背離，主要由于市場(chǎng)上的商品供給和需求不平衡引起的。當(dāng)商品供過(guò)于求時(shí)，價(jià)格就低；當(dāng)商品供不應(yīng)求時(shí)，價(jià)格就高。這是中學(xué)教材里的經(jīng)濟(jì)學(xué)基本常識(shí)。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，價(jià)值規(guī)律會(huì)受到挑戰(zhàn)。近期大蒜、綠豆價(jià)格的瘋漲就是如此，部分菜價(jià)甚至直逼肉價(jià)，背離供求規(guī)律，引發(fā)公眾關(guān)注。

低價(jià)收購(gòu)上千噸甚至上萬(wàn)噸大蒜囤入冷庫(kù)，價(jià)高時(shí)出手，從中謀取暴利，蒜商因今年蒜價(jià)暴漲至歷史最高水平而獲巨利。面對(duì)一路飆升的大蒜價(jià)格，網(wǎng)民們給難以控制的價(jià)格取了一個(gè)個(gè)特殊的名字，大蒜漲價(jià)叫“蒜你狠”，綠豆?jié)q價(jià)被戲稱為“豆你玩”。 說(shuō)起大蒜價(jià)格上漲的原因，有關(guān)人士分析，一是今年大蒜出口量大，特別是日本、韓國(guó)的大蒜進(jìn)口量加大。這主要與甲流感有關(guān)，科學(xué)家認(rèn)定大蒜是“消毒蔬菜”，屬可以抗甲流的食品之一，使大蒜的需求上升。二是由于天氣的原因，導(dǎo)致今年大蒜的產(chǎn)量低，比去年至少減產(chǎn)30%。

大蒜和綠豆由“平民”變成“貴族”絕非偶然?？吹浆F(xiàn)在瘋漲的大蒜和綠豆，就想起當(dāng)年瘋狂的紅木家具、普洱茶，想到了炒辣椒、炒鋼材。然而，盡管菜價(jià)上漲，受益最多的卻又不是菜農(nóng)，消費(fèi)者承擔(dān)的是較高的生活成本，層層批發(fā)商中間環(huán)節(jié)把好處拿走了。菜價(jià)暴漲暴跌，菜農(nóng)的收益反而不多。

民間資本為何熱衷“炒蒜”？行家說(shuō)：“大蒜好炒，錢好賺。”一是全國(guó)大蒜產(chǎn)地集中，主要分布在豫中、魯南、蘇北，收購(gòu)方便。二是全國(guó)大蒜總量少、盤子小、市場(chǎng)發(fā)育不成熟，投資者掌握部分資源后，再通過(guò)串通、聯(lián)合就能夠控制上游，賣給下家，操控大蒜市場(chǎng)。三是大蒜易保存，還能發(fā)展深加工，投資者能從容根據(jù)市場(chǎng)行情靈活經(jīng)營(yíng)，或囤貨或拋售。市場(chǎng)投機(jī)橫行，干擾了農(nóng)民和普通經(jīng)銷商的正常判斷，最終受傷的是農(nóng)民和城市低收入居民及普通小經(jīng)銷商。“資本炒家快進(jìn)快出，賺夠了撤走，最終接盤的小經(jīng)銷商可能血本無(wú)歸。”筆者懷疑，難道是價(jià)值規(guī)律出了問(wèn)題？請(qǐng)教行家后得知，不是價(jià)值規(guī)律出了問(wèn)題，而是炒家的人為因素造成供求關(guān)系緊張，物價(jià)被抬高。從這個(gè)角度看，是炒家們利用了價(jià)值規(guī)律。

寫到這里，我用自己貧乏的市場(chǎng)知識(shí)推斷，市場(chǎng)的發(fā)育不是自然而然形成的，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)應(yīng)該是法制經(jīng)濟(jì)，正常的市場(chǎng)秩序需要政府出面去維護(hù)。當(dāng)下，一些人總是巧鉆社會(huì)資源稀缺及管理不規(guī)范的空子，以不正當(dāng)?shù)氖侄?，囤積居奇、投機(jī)取巧，或以正當(dāng)需求為名，行惡意“炒作”之實(shí)。無(wú)論小“炒”蒜，還是大“炒”房，干擾的都是正常的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，損害的是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康肌體?？梢哉f(shuō)，任何一次“炒作”，都會(huì)造成經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的曲折、人心的不安及社會(huì)的震蕩，并誘發(fā)社會(huì)的浮躁之風(fēng)，慫恿人們的投機(jī)心理。“炒作”勢(shì)如狂風(fēng)暴雨，劫掠過(guò)后，勢(shì)必傷痕累累。有鑒于此，既然“蒜你狠”、“豆你玩”挑戰(zhàn)價(jià)值規(guī)律，作為政府的職能部門就不能袖手旁觀，應(yīng)該推出組合拳，打擊炒家的不法行為，維護(hù)正常的市場(chǎng)秩序，遏制“蒜你狠”、“豆你玩”們興風(fēng)作浪。

當(dāng)前，政府部門監(jiān)管明顯滯后，跟不上農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的變化特點(diǎn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品炒作行為的監(jiān)管是一個(gè)盲區(qū)，急需探索和出臺(tái)新的調(diào)控及監(jiān)管制度。一方面，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格隨物價(jià)適度上漲，能保護(hù)農(nóng)民種植積極性；另一方面，必須改善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)管調(diào)控機(jī)制，遏制農(nóng)產(chǎn)品炒作行為。政府部門應(yīng)及時(shí)摸清農(nóng)產(chǎn)品“家底”，及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息，讓市場(chǎng)心中有數(shù)，以此鏟除炒作土壤。各級(jí)政府應(yīng)進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)體系，打破價(jià)格暴漲暴跌怪圈。價(jià)格管理部門應(yīng)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品炒作探索制定新辦法，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，堅(jiān)決打擊投機(jī)行為。道理很簡(jiǎn)單，不管這樣的炒作打著什么冠冕堂皇的旗號(hào)，都是與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、與民眾的利益背道而馳的，都應(yīng)在禁絕之列。