胖東來的奇跡是如何創(chuàng)造的

石新宇

6月27日凌晨，胖東來商貿(mào)集團官方公眾號發(fā)布《關于新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的調(diào)查報告》：對于幫助其發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客給予10萬元現(xiàn)金獎勵；對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款并給予每位顧客1000元補償，合計近900萬元；并對胖東來相關工作人員予以辭退、免職、取消年終福利；要求新鄉(xiāng)胖東來搟面皮商戶即日起停止營業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜。

在商品零售行業(yè)，這是聞所未聞的“壯舉”，僅僅是“重大食品安全隱患”被顧客發(fā)現(xiàn)，胖東來就獎勵其10萬元現(xiàn)金。10萬元現(xiàn)金，相當一部分人一年下來也未必能掙這么多。僅僅是存在“重大食品安全隱患”，還不是產(chǎn)品有質(zhì)量問題和安全問題，胖東來就對顧客退款并補償1000元?？刹皇侵粚σ幻櫩屯丝睿菍?1天時間內(nèi)所有購買搟面皮或香辣面的顧客退款；可不是只補償一名顧客1000元，而是補償每名顧客1000元。一名顧客買搟面皮或者香辣面能花多少錢呢？算下來胖東來共支出近900萬元。近900萬元，這是很多人一輩子都掙不到的錢。與我們常見的商家不退貨、辯稱質(zhì)量沒問題等現(xiàn)象對比，這是不是在做夢？恐怕拿到獎金的舉報人和拿到退款補償款的顧客，都會認為是在做夢。

做夢都沒想到的事情，就是奇跡。胖東來創(chuàng)造的奇跡遠不止這一件事。因為顧客太多不得不限流，把超市打造成了景點；超市本是為當?shù)鼐用穹盏?，但很多人?qū)車數(shù)百公里到胖東來購物；員工請假必須要批準；不準員工加班；因為擔心員工太累，縮短顧客太多專柜的營業(yè)時間；注明賣價的同時注明進價……這些，都是胖東來創(chuàng)造的奇跡。買不了吃虧，買不了上當在胖東來得到真正實現(xiàn)。

提起胖東來，筆者是相當激動的，因為胖東來確實有能夠讓人激動的地方。這也是筆者不厭其煩列舉數(shù)字和現(xiàn)象的原因。胖東來的奇跡已經(jīng)引起社會廣泛關注，胖東來的奇跡是如何創(chuàng)造的？把顧客當親人當家人；把顧客的利益和自己的利益看得同樣重要，甚至是顧客的利益高于自己的利益；把誠信經(jīng)營當作鐵的信條。這些，就是胖東來創(chuàng)造奇跡的秘籍！

市場經(jīng)濟條件下，我們的生活處于商品的汪洋大海之中。商品經(jīng)營的法則是優(yōu)勝劣汰，優(yōu)不僅是產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)，還是信譽的優(yōu)、服務的優(yōu)。一個商業(yè)機構(gòu)能不能發(fā)展、能不能受到歡迎，關鍵就在于能不能做到這“三優(yōu)”。支出近900萬元取信于顧客、取信于社會的胖東來，將會得到無法用金錢衡量的巨大信任與支持。胖東來，為商界同行樹立了榜樣，為商品經(jīng)營樹立了標桿。