河南報(bào)業(yè)全媒體豫酒行探秘蔡洪坊馥柔香

駐報(bào)全媒體記者 曾富強(qiáng) 吳丹

4月23日，河南報(bào)業(yè)全媒體豫酒行走進(jìn)蔡洪坊酒業(yè)，全方位多角度體驗(yàn)豫酒之美。蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉、總經(jīng)理王永華、總工程師劉洪亮等陪同調(diào)研并參加座談。

本次活動(dòng)由河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日?qǐng)?bào)社豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴帶隊(duì)，多家媒體的記者、編輯和視頻拍攝團(tuán)隊(duì)組成全媒體采訪團(tuán)，多視角、多層次聚焦蔡洪坊酒業(yè)，挖掘七十年老酒廠的傳承與創(chuàng)新，探尋蔡洪坊馥柔香型白酒的奧秘。

采訪團(tuán)一行先后深入蔡洪坊品牌展廳、蔡洪坊中原酒文化館、新蔡縣紅色文化展覽館、萬噸地下儲(chǔ)酒庫、藏酒閣、制曲坊、傳統(tǒng)釀造車間、GMP包裝車間等重要設(shè)施場所實(shí)地參觀，近距離感受了蔡洪坊卓越的產(chǎn)品品質(zhì)魅力和深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

座談會(huì)上，李華偉對(duì)采訪團(tuán)的到來表示感謝，并介紹蔡洪坊酒業(yè)的基本情況、蔡洪坊文化產(chǎn)業(yè)園的最新建設(shè)進(jìn)度、企業(yè)的戰(zhàn)略定位與發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)介紹了馥柔香型白酒釀造技術(shù)融合創(chuàng)新的大膽實(shí)踐，馥柔香系列產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)。他表示，一直以來，蔡洪坊酒業(yè)踐行高品質(zhì)產(chǎn)品戰(zhàn)略，以精益求精的工匠精神釀造高品質(zhì)白酒，近年來，企業(yè)堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)之要，以文化為魂、以品質(zhì)為根，在內(nèi)外部產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展環(huán)境雙重利好的共振下，擴(kuò)產(chǎn)能與增品質(zhì)并重，強(qiáng)品牌與拓市場并舉，高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程不斷加速，企業(yè)迎來了快速發(fā)展的機(jī)遇期。同時(shí)，希望蔡洪坊酒業(yè)能與河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作，以推動(dòng)蔡洪坊高質(zhì)量發(fā)展為共同目標(biāo)，以“蔡洪坊馥柔香，黃淮產(chǎn)區(qū)特色名酒”為突破口，持續(xù)提升蔡洪坊馥柔香系列產(chǎn)品的市場知名度和品牌影響力，助力蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展速度更快、效益更好。

品牌建設(shè)是一個(gè)需要長期、持續(xù)投入的系統(tǒng)工程，企業(yè)需要不斷形成“品牌傳播如何作用于該品牌”的想法和觀念。王永華從蔡洪坊是誰、蔡洪坊有什么、蔡洪坊能成為什么“蔡洪坊本源靈魂三問”切入正題展開交流，分享蔡洪坊質(zhì)量品牌層級(jí)提升之道。他表示，蔡洪坊酒業(yè)所在地新蔡地處黃淮流域中下游、中國南北氣候過渡帶，獨(dú)特的氣候條件，造就了微生物菌群的多樣性，給釀造白酒提供了得天獨(dú)厚的條件，也成就了其為黃淮白酒產(chǎn)區(qū)中的核心產(chǎn)區(qū)。目前，蔡洪坊酒業(yè)無論從文化價(jià)值、情感聯(lián)結(jié)、還是產(chǎn)品等層面，都與大眾構(gòu)建起了多維鏈接，產(chǎn)生了極具穿透力的品牌乘數(shù)效應(yīng)，蔡洪坊馥柔香文化生態(tài)加速形成。下一步，將錨定“傳統(tǒng)極致化”的目標(biāo)定位，通過品鑒會(huì)、回廠游等品牌培育動(dòng)作，不斷刷新品牌和品質(zhì)表達(dá)方式，構(gòu)筑起消費(fèi)者對(duì)蔡洪坊馥柔香的獨(dú)特認(rèn)知，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的形成尋找到一個(gè)有效的路徑和發(fā)展模式。

申明貴說，此次河南報(bào)業(yè)全媒體豫酒行走進(jìn)蔡洪坊酒業(yè)，得到了河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組和河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，旨在從媒體角度助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。他對(duì)蔡洪坊酒業(yè)近年來在產(chǎn)品品質(zhì)提升、企業(yè)實(shí)力壯大等方面取得的成績表示贊賞，對(duì)蔡洪坊“尊天道、順節(jié)氣、依時(shí)而釀”的釀造理念表示高度認(rèn)同，并充分肯定了中高端系列產(chǎn)品馥柔香、高端系列產(chǎn)品豫州醬酒的產(chǎn)品特色和文化特色。他指出，馥柔香是蔡洪坊獨(dú)創(chuàng)的一種全新白酒香型，產(chǎn)品是經(jīng)得起市場檢驗(yàn)、廣受消費(fèi)者歡迎的，開辟了白酒香型的新賽道。他表示，河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)將攜手主流媒體，宣傳好蔡洪坊馥柔香，讓消費(fèi)者知道馥柔香、了解馥柔香、愛上馥柔香，助力企業(yè)把蔡洪坊馥柔香這一香型品類做大做強(qiáng)。

座談會(huì)上，采訪團(tuán)成員依次發(fā)言，分別介紹了各自媒體的情況，并從文化建設(shè)、市場拓展、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)以及如何打造蔡洪坊品牌、講好蔡洪坊故事、提高蔡洪坊知名度等角度建言獻(xiàn)策，助力蔡洪坊酒業(yè)邁向新的發(fā)展階段。

蔡洪坊酒業(yè)將以此次調(diào)研為契機(jī)，始終不忘初心，堅(jiān)守品質(zhì)，突出特色，創(chuàng)新發(fā)展，以做大做強(qiáng)蔡洪坊酒業(yè)為目標(biāo)，為豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展持續(xù)賦能。