全國優(yōu)秀記者看蘭考丨一粒牧草種的奇幻旅程

四川日報(bào)全媒體記者 徐莉莎

我，是來自甘肅的一粒紫花苜蓿草種。一直以來，我有著“牧草之王”的美譽(yù)。

對，沒錯(cuò)，我根系發(fā)達(dá)，能鉆進(jìn)土里10米深，一年能收三四茬。

4年前，我搬了一次家，來到了千里之外的河南省開封市蘭考縣，命運(yùn)的齒輪開始轉(zhuǎn)動(dòng)。

想不到，我不只可以用來喂牛羊，還能為守護(hù)黃河發(fā)揮重要作用；更想不到，在這里，我經(jīng)歷了“七十二般變化”，開啟了一段奇幻的綠色循環(huán)之旅。

　　安家

老實(shí)說，讓我走出大西北，最初我是拒絕的。

2000多年前，漢代張騫出使西域，將我們的祖先帶回，我們就在中國北方安家落戶，世代安心做牧草。

這一時(shí)要搬新家，我們心里也打鼓：聽說黃河的最后一道彎就在蘭考。歷史上，黃河多次決溢、改道，明代有詩云，“頃來河漲疑海勢，樹杪懸沙注平地”，以至于黃河灘區(qū)沙丘連綿，半沙半淤、土壤貧瘠。

20世紀(jì)60年代，“縣委書記的榜樣”焦裕祿帶領(lǐng)蘭考人民整治“三害”，鑄就了不朽的精神豐碑。

2019年，河南省派人到甘肅考察后，打算引進(jìn)我們在灘區(qū)進(jìn)行種植。一來種好草、養(yǎng)好牛、喝好奶，搞“種養(yǎng)加”一體化發(fā)展；二來利用我們的特性，“鎖風(fēng)沙、治鹽堿、改生態(tài)”，把灘區(qū)環(huán)境治理好。

但前提是，搬家后我們會不會水土不服，能不能一舉兩得？

帶著這樣的好奇，2019年秋天，我們首批小伙伴來到了蘭考縣東壩頭鎮(zhèn)，在3.38萬畝的灘區(qū)沙地安家。

怕我們水土不服，龍頭企業(yè)還拉上農(nóng)業(yè)專家，成立了技術(shù)研發(fā)中心。我們得到了精心呵護(hù)。專家專門進(jìn)行“測土配方施肥”，簡單地說，就是讓我們“按需進(jìn)補(bǔ)”，成本低了，肥料利用率高了，也避免了多余肥料污染土壤。

他們用的噴灌機(jī)，不受地形限制，也不會碾壓我們的幼苗。土地利用率和有效灌溉率達(dá)到90%。

專家們一測：我們長大以后，不僅品質(zhì)沒降低，產(chǎn)量還增加了一倍。相比于老家大西北，這里升溫早、降溫晚，每年我們能多長三茬，能收割六至七茬。

沒想到，中原的氣候，我們還挺適應(yīng)！到今天，我們已經(jīng)覆蓋了8萬畝的黃河灘區(qū)。原來的沙地，搖身一變成了碧波千頃的“灘區(qū)草原”和天然氧吧。

　變身

當(dāng)我們還有半個(gè)月左右進(jìn)入抽穗期時(shí)，就可以被收割了。經(jīng)歷晾曬、聚攏、切碎、裹包、發(fā)酵，等到干物質(zhì)占比45%時(shí)，我們被大貨車運(yùn)往養(yǎng)牛場。

奇幻之旅，才剛剛開始。

我和同伴們被送往不同的目的地。每年，在蘭考可以收獲18.2萬噸苜蓿青貯，總產(chǎn)值近2.2億元。其中一半以上就在蘭考本地牧場消化。另一些同伴前往駐馬店、新鄉(xiāng)等地，還有的要遠(yuǎn)走陜西。

蘭考提倡“灘內(nèi)種好草，灘外養(yǎng)好牛”。我們有的小伙伴目的地在許河鄉(xiāng)楊橋村北的首農(nóng)萬頭牧場，這里能養(yǎng)1萬頭牛。

每頭牛有耳標(biāo)“身份證”、帶芯片記錄運(yùn)動(dòng)量多大。這里有雙列牛舍、犢牛暖棚、犢牛島，還有現(xiàn)代化的擠奶廳，擠奶過程中有巨型風(fēng)扇和噴淋降溫。

我們被投入8萬平方米的青貯池。青貯苜?？诟泻?、易消化，從口到胃，我們完成了作為牧草的使命。

化學(xué)反應(yīng)，讓我們產(chǎn)生“分身”：一部分營養(yǎng)成分被奶牛吸收，轉(zhuǎn)化成牛奶；一部分變?yōu)榧S污，混入養(yǎng)殖廢水變成沼液、有機(jī)肥，還田再利用。

這里平均每天生產(chǎn)100噸鮮奶。我們被迅速冷藏至4攝氏度以下，乘專業(yè)運(yùn)奶車抵達(dá)新鄉(xiāng)市原陽縣的乳業(yè)加工廠。到那里，我可能變身為盒裝純牛奶，大家很可能在華北的大小超市里與我相遇。

　　輪回

對我的“糞污分身”，大家先別嫌棄，看我接下來的奇幻旅程。

要保護(hù)黃河流域的生態(tài)環(huán)境，成為“糞污”的我們不能亂排亂放，要經(jīng)過處理。

在蘭考，處理我們有兩種方式：場內(nèi)循環(huán)和集中處置。

場內(nèi)，利用干濕分離設(shè)備分離出固體物質(zhì)，形成沼氣和沼渣。沼渣烘干后，回填牛臥床。液體部分被用于灌溉。

場外，我們被集中送往儀封鎮(zhèn)的河南第一家生物制氣公司。我們在這里變身為生物質(zhì)天然氣，隨著縣城的天然氣管道，進(jìn)入千家萬戶，或者烹熟某個(gè)家庭的晚餐，化身一縷尋常百姓家的煙火氣；或者加熱夜歸人的洗澡水，洗去一身的疲憊。

當(dāng)然，這個(gè)過程非常復(fù)雜。我們要和秸稈充分?jǐn)嚢瑁缓蠼?jīng)過20到30天的厭氧發(fā)酵，沼液沼渣用作肥料還田，沼氣進(jìn)一步提純成天然氣。

這里正常達(dá)產(chǎn)后，年處理畜禽糞污約20萬噸、農(nóng)作物秸稈約3萬噸，年產(chǎn)生物天然氣925萬標(biāo)準(zhǔn)立方米。不消說，這為蘭考這個(gè)肉牛奶牛養(yǎng)殖大縣解決養(yǎng)殖面源污染難題幫了大忙。

經(jīng)過數(shù)次分身、變身，我已經(jīng)說不清，我置身哪個(gè)部分，到底走到了哪里。但可以肯定的是，有一部分的我再次回到了這片焦裕祿為之付出心血的土地。

在這片土地上，蘭考人正在提質(zhì)改造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。良種良法、測土配方、深耕深松、秸稈還田、綠色循環(huán)、數(shù)字賦能……一些更新的嘗試正在徐徐鋪開。