吳明建的十年“菇”事

記者 侯偉峰

9月27日，記者在泌陽縣盤古鄉(xiāng)二郎村金田農(nóng)業(yè)科技公司的香菇種植基地見到吳明建時，因為剛為鏟車加完機(jī)油，他的一雙手又黑又油。

院內(nèi)，中型鏟車正把堆積如山的栗木屑轉(zhuǎn)運(yùn)到生產(chǎn)車間菌棒自動化生產(chǎn)線，栗木屑被灌注到一個個圓柱狀塑料袋內(nèi)。菌棒在專用貨架上碼齊后，被叉車送進(jìn)同車間的全封閉高溫滅菌柜。

“現(xiàn)在有20多名工人，每天加工菌棒近8萬棒。”今年50歲的吳明建略顯黑瘦，衣著樸素，和工人們在一起，很難讓人聯(lián)想到他是基地的“大老板”。

工人在菇棚內(nèi)碼菌棒。

菌棒從鋼結(jié)構(gòu)生產(chǎn)車間高溫滅菌柜到冷卻棚，從冷卻棚到接種棚，再到控溫棚。從碎木屑到鮮菇，按照香菇生產(chǎn)流程，在吳明建的帶領(lǐng)下，記者參觀了這個占地300余畝的香菇種植基地。

全自動菌棒加工生產(chǎn)線2套，裝載機(jī)、叉車、運(yùn)輸車6輛，滅菌柜8組，冷卻棚1200平方米，670平方米高標(biāo)準(zhǔn)控溫棚52個，冷庫520平方米……

說起自己的創(chuàng)業(yè)史，吳明建坦言，10年前，他還是一個小菇農(nóng)。

吳明建是泌陽縣花園街道吳莊村人，吳莊村有香菇種植的傳統(tǒng)?？吹接H戚鄰居通過香菇種植走上了致富路，吳明建也在自家的兩畝地里建起了簡易棚。

“辛苦是真辛苦。”吳明建回憶，溫度、濕度對香菇生長影響很大，平時每晚他都要起來幾次為菌袋噴水。鮮菇采摘季，他和愛人深夜就要起來摘菇，摘到天亮，拉到市場賣，賣完回來就睡在菇棚里，“那時，菇棚就是家。”

有了種植經(jīng)驗，2012年，吳明建的菇棚從2畝發(fā)展到4畝，再到15畝、20畝，腰包越來越鼓。

周邊香菇種植大戶多，用工難，用工成本高。面臨越來越多的制約因素，吳明建有了一個更大的計劃：新建種植基地。

選址、租地、規(guī)劃設(shè)計……多方奔走，晨炊星飯。2018年9月，吳明建注冊成立的金田農(nóng)業(yè)科技公司香菇種植基地在盤古鄉(xiāng)二郎村落地。

“之前只有一臺鏟車、一臺叉車，忙不過來，去年又各買兩臺。第一個冷庫300平方米，又建一個220平方米的冷庫。”吳明建介紹，基地通過不斷發(fā)展，在年出菇達(dá)到200萬棒的同時，為周邊菇農(nóng)提供800萬棒菌棒，按每棒收益4元計算，可帶動300余戶菇農(nóng)增收3200萬元。

10年時間，從一個小菇農(nóng)干起，吳明建建成了自己的基地，告別了深夜起床摘菇的生活。這10年，他通過自己的勤勞實現(xiàn)小康；這10年，他從創(chuàng)業(yè)發(fā)展到有了自己的事業(yè)；這10年，他以個人致富帶動百姓致富。

泌陽香菇佳天下。在泌陽縣，菇農(nóng)靠香菇種植奔向小康，香菇生產(chǎn)加工也成為泌陽縣的特色產(chǎn)業(yè)，形成了集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、國際國內(nèi)貿(mào)易于一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)，食用菌總產(chǎn)量達(dá)40萬噸，產(chǎn)值實現(xiàn)80億元。