小藥草的蝶變

記者 郭建光

近日，一車車裝滿中藥材的貨車從確山縣天源中藥材發(fā)展有限公司緩緩駛出。這只是駐馬店市眾多藥材公司搶抓機(jī)遇、積極對接，把我市眾多道地藥材輸送到全國各大藥廠的一個縮影。

昔日荒山的溝溝坎坎、田間地頭，每年初夏，一種名為“牛抵頭”的植物就會星星點點開放，吸引成千上萬的小蜜蜂在其間采蜜授粉。這些其貌不揚的穗頭布滿米粒大小、紫色的、散發(fā)著清香的花朵，學(xué)名為夏枯草的中藥材就是風(fēng)靡大江南北的一種涼茶的主要原料。

被譽為“豫南藥鄉(xiāng)”的確山縣地處亞熱帶向暖溫帶的過渡區(qū)，境內(nèi)山區(qū)、丘陵、平原各占三分之一，土壤中富含鎂、硼、磷、鈣、鉀、鐵等微量元素，為夏枯草生長提供了得天獨厚的條件。確山夏枯草穗體長且飽滿，干品呈淡棕色或棕紅色；氣味清香，味淡。

從漫山遍野采集野生夏枯草到大面積種植，折射出一種小藥草走向大產(chǎn)業(yè)的曲折道路。

據(jù)悉，確山縣夏枯草常年種植面積7萬畝，現(xiàn)有種植基地10個，覆蓋瓦崗、竹溝、石滾河、任店、新安店、李新店、留莊、雙河8個鎮(zhèn)、110個村，從業(yè)人員達(dá)10萬人，年產(chǎn)值達(dá)2.2億元，占全縣中藥材總產(chǎn)值的41%。“確山夏枯草”于2016年獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，占全國夏枯草市場供貨量的70%以上。

　 訂單農(nóng)業(yè)助民生財

作為豫南最大的中藥材龍頭企業(yè)，始建于2010年的確山縣天源中藥材發(fā)展有限公司與加多寶集團(tuán)、廣西花紅藥業(yè)、陜西地道藥業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，2011年被加多寶集團(tuán)正式定為“加多寶夏枯草原材料良好種植基地”。

作為駐馬店市中藥材協(xié)會夏枯草專業(yè)委員會主任，確山縣天源中藥材發(fā)展有限公司董事長劉根福感觸頗深。天源中藥材發(fā)展有限公司成立以來，始終秉承“把資源做活、把優(yōu)勢做強(qiáng)，把產(chǎn)業(yè)做大、把群眾做富，爭做引領(lǐng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的民生企業(yè)”的愿景，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)助民生財。該公司采取訂單發(fā)展模式，培育各類中藥材訂單農(nóng)戶4094戶，其中夏枯草訂單農(nóng)戶2100戶、半枝蓮訂單農(nóng)戶460戶、艾草訂單農(nóng)戶1028戶、白花蛇舌草訂單農(nóng)戶506戶，連續(xù)5年各類訂單面積穩(wěn)定在15萬畝，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)覆蓋駐馬店、信陽、南陽、平頂山等市，覆蓋農(nóng)戶7600戶，畝均產(chǎn)值4600元以上，依靠發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，帶來農(nóng)戶走出了一條先鉚釘市場、后發(fā)展產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步增收之路。

多年來，天源中藥材發(fā)展有限公司堅持基地化示范、規(guī)范化發(fā)展，以培育新型職業(yè)農(nóng)民、推廣良好種植技術(shù)、改善中藥材傳統(tǒng)種植模式為目的，籌建了“三級示范基地”。目前，公司現(xiàn)有一級核心示范基地1個，面積300畝，主品為確山縣夏枯草；二級分區(qū)示范區(qū)3個，每個面積不少于200畝，主品為確山夏枯草、艾草、鵝不食草、貓爪草；三級骨干農(nóng)戶示范基地30個，每個面積不少于30畝，種植品類每年根據(jù)訂單種植計劃進(jìn)行調(diào)整，主品為夏枯草、艾草、鵝不食草、敗醬草、白花蛇舌草、半枝蓮等。目前，公司共有10畝規(guī)模以上的產(chǎn)業(yè)大戶108戶，50畝規(guī)模的產(chǎn)業(yè)大戶20戶，100畝規(guī)模以上的產(chǎn)業(yè)大戶15戶，為中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

天源中藥材發(fā)展有限公司還堅持把科技作為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本要素，通過與廣東加多寶集體合作建立原材料良好種植基地，引進(jìn)推廣了中藥材良好規(guī)范種植技術(shù)；與河南中醫(yī)藥大學(xué)合作，完成了野生夏枯草、半枝蓮、白花蛇舌草、艾草、鵝不食草等豫南小品種中藥材的馴化提純及推廣；與信陽茶場合作，完成了艾茶、夏枯草茶的開發(fā)技術(shù)集成，2021年取得9項艾產(chǎn)品專利，為今后企業(yè)發(fā)展增添科技含量。目前，該公司正與山東大學(xué)合作，開展以百蕊草、獨腳金、白頭翁等豫南小品種道地藥材的種質(zhì)開發(fā)及繁育技術(shù)研究項目。這些技術(shù)的開發(fā)、引進(jìn)及推廣，為豫南中藥材資源開發(fā)提供了全鏈條產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成，也為農(nóng)民增收培育了新的種質(zhì)資源、新的特色產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點。

2021年9月，第24屆“中國農(nóng)加工投洽會”在駐馬店舉行，作為論壇板塊之一的“中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在駐馬店天龍大酒店舉行。其間，大咖云集，聚焦中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。“那時候我就深切感受到中藥材的春天已經(jīng)來到。”劉根福表示，“中國藥谷”建設(shè)是市委、市政府“一號工程”，對促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量跨越發(fā)展具有十分重要而深遠(yuǎn)的意義。

　科技特派員科技興農(nóng)

無獨有偶。確山縣瓦崗鎮(zhèn)天弘綠源藥業(yè)堅持把科技作為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本要素，通過與廣東加多寶集體合作建立原材料良好種植基地，引進(jìn)推廣了中藥材良好規(guī)范種植技術(shù)；與河南中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合建立的河南省夏枯草培優(yōu)工程技術(shù)研究中心得到了河南省科技廳的批復(fù)。這也是駐馬店唯一以夏枯草為研究主題的科研平臺，并完成了野生夏枯草、半枝蓮、白花蛇舌草、艾草、鵝不食草等豫南小品種中藥材的馴化提純及推廣。

每年初夏，河南中醫(yī)藥大學(xué)副教授、河南省中藥材產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長王一碩一行都會在駐馬店市科技局特派員李輝義的陪同下，到扶貧點天弘綠源有限公司進(jìn)行夏枯草收前的技術(shù)指導(dǎo)。

王一碩（中）在確山夏枯草基地查看夏枯草長勢。

在天弘藥業(yè)種植基地，處于盛花期的夏枯草基地如一片紫色的海洋，蜜蜂在花叢中嚶嚶嗡嗡，夏枯草的花香彌漫空中，巨大的花田與藍(lán)天白云構(gòu)成一組連綿起伏的丘陵田園的絕美風(fēng)光圖畫。王一碩表示，每年這個時期都是品種選育的好時機(jī)，針對種植戶提出的技術(shù)問題，他一一進(jìn)行解答，詳細(xì)講解。針對種植及采收技術(shù)問題，他都會組織座談會統(tǒng)一進(jìn)行講解。

據(jù)了解，目前河南天弘綠源藥業(yè)有限公司的夏枯草示范基地已成為涼茶生產(chǎn)企業(yè)王老吉集團(tuán)的全國七大原料生產(chǎn)基地之一。

河南省中藥材產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)由河南省科學(xué)技術(shù)廳、河南中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合選派，深入基層地區(qū)開展科技扶貧工作，堅持進(jìn)行科技服務(wù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢與培訓(xùn)工作，進(jìn)行科普知識傳播、科學(xué)技術(shù)推廣、開展義診等工作。服務(wù)團(tuán)通過多年實踐在確山革命老區(qū)探索出一條“政府協(xié)調(diào)+企業(yè)主導(dǎo)+村兩委負(fù)責(zé)（合作社、藥農(nóng)）+服務(wù)團(tuán)科技支撐+產(chǎn)業(yè)造血+中醫(yī)藥紅色旅游”的科技扶貧工作新模式，實現(xiàn)了基層群眾得實惠、黨和政府得民心、經(jīng)濟(jì)社會得發(fā)展。

2019年以來，該服務(wù)團(tuán)深入確山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田間地頭指導(dǎo)農(nóng)民種植中藥材，規(guī)劃駐馬店中藥材種植發(fā)展，累計開展科技培訓(xùn)42場次，直接培訓(xùn)農(nóng)民5000多人次，引進(jìn)新品種6個，幫助天弘藥業(yè)打造省市級工程技術(shù)研發(fā)中心和重點實驗室，并對接廣藥集團(tuán)王老吉簽訂了標(biāo)志藥材基地協(xié)議；指導(dǎo)幫助新安店鴻勝公司申報駐馬店市工程技術(shù)研發(fā)中心，并得到駐馬店市科技局的大力支持。

“用好專用肥，使得夏枯草多分蘗增產(chǎn)，這個肥料我們鉆研了許久。里面的促進(jìn)生長因子是我們增產(chǎn)的法寶。”王一碩介紹，僅確山縣就種植8萬多畝夏枯草，往年同期他們每周都要來，一年多達(dá)50次。今年受疫情影響，此次來到夏枯草種植基地，與種植戶面對面交流，手把手指導(dǎo)，力爭通過科技支撐確山縣的藥材產(chǎn)業(yè)。該服務(wù)團(tuán)與河南天弘綠源藥業(yè)有限公司聯(lián)合建立了“駐馬店市中藥材加工一體化重點實驗室”，主要開展地產(chǎn)藥材的科學(xué)研究，聯(lián)合建立的“河南省夏枯草培優(yōu)工程技術(shù)研究中心”通過了河南省科技技術(shù)廳的審批。

一株夏枯草的蝶變

“從夏枯草種子到田間管理，王一碩帶領(lǐng)的科技團(tuán)隊，深入田間地頭，事無巨細(xì)，不厭其煩，真正把課堂開設(shè)到藥材田里，而他們的學(xué)生正是多年種植夏枯草的質(zhì)樸農(nóng)民。正是這種良性互動，專家深得群眾信賴，每一次見面大家都似乎有說不完的話。”駐馬店市科技局生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任李輝義是“夏枯草聯(lián)盟”成立的見證者。在他眼中，老百姓受益才是最大的民生。

農(nóng)閑時節(jié)，當(dāng)?shù)氐陌傩彰χ粝目莶萸颍瑤雍芏啻迕窦议T口賺取零花錢。竹溝鎮(zhèn)村民楊景梅告訴記者：“我們幫人家剪牛抵頭，一天能賺七八十塊。這些穗頭可金貴了，一斤20多元錢，一畝地存收入也有5000多元。”

記者從確山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，該縣常年中藥材種植面積10萬畝左右。中藥材銷售市場輻射全國，是加多寶、廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司、廣西花紅藥業(yè)、陜西地道藥業(yè)、太極集團(tuán)、中國中藥有限公司等國內(nèi)知名藥企重要原料采購來源地。該縣現(xiàn)已發(fā)展中藥材生產(chǎn)、加工、銷售經(jīng)營主體200多家，其中：骨干生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)10家、專業(yè)合作社及家庭農(nóng)場100余家，已培育“豫天源”“天中艾”“愛必勵”“菡藝”“啟明”等中藥材市場品牌，實現(xiàn)中藥材就地轉(zhuǎn)化4萬噸/年，年產(chǎn)值達(dá)4億元。其中，駐馬店市鴻勝食品有限公司生產(chǎn)的“天中艾”牌艾茶暢銷北京、上海、廣州、湖北等20多個省市。

確山縣石滾河鎮(zhèn)的周志強(qiáng)癡迷夏枯草繁育，他種的夏枯草迷迭香酸的含量達(dá)到0.40%，高于《國家藥典》不得少于0.20%的規(guī)定。這個有著專業(yè)知識技能的新型農(nóng)民，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，運用夏枯草“優(yōu)良夏枯草種”等種植、加工、儲運一體化的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)，在業(yè)界贏得了口碑。

作為南藥北移、北藥南栽的過渡地區(qū)，駐馬店四季分明，雨量充沛，中藥資源豐富、優(yōu)勢藥材品種多樣。全市有中藥材種類約2000種，中藥材種植面積21萬畝，其中夏枯草種植面積占全國70％以上，鵝不食草產(chǎn)量占全國60%以上，徐長卿種植面積占全國7%左右，均為駐馬店主導(dǎo)優(yōu)勢品種。

一株夏枯草的命運蝶變，折射的是時代大潮下山鄉(xiāng)的巨大變化。確山縣有悠久的夏枯草種植歷史和良好的群眾種植基礎(chǔ)，產(chǎn)量和銷量在全國首屈一指，具有極好的發(fā)展前景，已成為確山縣主要經(jīng)濟(jì)作物和農(nóng)產(chǎn)品的支柱產(chǎn)業(yè)。