醬意濃香惹人醉 ——黃淮學(xué)院百名師生游豫坡看發(fā)展側(cè)記

記者 宋玉

　　近日，黃淮學(xué)院生物與食品工程學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)上百名黃淮學(xué)子到豫坡集團(tuán)開(kāi)展實(shí)踐交流活動(dòng)。豫坡集團(tuán)總經(jīng)理王清華、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司總經(jīng)理郭永建等陪同參觀。

　　黃淮學(xué)院師生先后參觀了豫坡集團(tuán)黨員教育基地、酒文化中心、藏酒洞、原酒庫(kù)、固態(tài)釀造車(chē)間、酒產(chǎn)品展銷(xiāo)中心等。多年來(lái)，豫坡集團(tuán)始終堅(jiān)持以“紅色引領(lǐng) 百年豫坡”為發(fā)展方向，以“科技創(chuàng)新 生態(tài)共享”為發(fā)展理念，注重人才培育，充分利用河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心這一平臺(tái)，提高專(zhuān)業(yè)性人才的培養(yǎng)與建設(shè)，繼承傳統(tǒng)、推陳出新，同時(shí)積極利用博士后實(shí)踐創(chuàng)新基地，與高校結(jié)合，不斷培養(yǎng)新一代的豫坡人。

　　早在2012年，豫坡集團(tuán)就與黃淮學(xué)院達(dá)成合作協(xié)議，共同對(duì)微生物在釀酒中的應(yīng)用和醬香高產(chǎn)菌的定向篩選及重要酶系進(jìn)行深入研究，取得了一系列重大科研成果。2019年，“黃淮豫坡情”醬意濃香成果展發(fā)布，標(biāo)志著豫坡集團(tuán)與黃淮學(xué)院的合作邁上一個(gè)新臺(tái)階。

　　近年來(lái)，豫坡集團(tuán)圍繞豫酒振興發(fā)展目標(biāo)，依托老王坡這一河南省綠色食品示范種植基地的優(yōu)勢(shì)，打造2萬(wàn)畝生態(tài)釀酒種植原糧基地，堅(jiān)持“原糧好、酒才好”的生產(chǎn)理念，做好原糧的生長(zhǎng)、生產(chǎn)安全把控工作，真正做到生態(tài)原糧、基酒心釀。

　　此次黃淮學(xué)院師生豫坡之行，不僅加強(qiáng)了校企之間的深入交流，更為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為豫酒振興、駐酒發(fā)展增添新活力、貢獻(xiàn)新動(dòng)力。