“讓駐馬店市民品嘗到四川風(fēng)味美食”

2020-09-06 15:17 來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐明霞

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摘要：9月5日，在駐馬店市國際會(huì)展中心，記者見到了正在忙著布展的四川省益得香食品有限公司的銷售代表嚴(yán)磊。

全媒體記者劉金霞王建成文/圖

四川客商向記者展示參展臘肉。

“我是四川省綿陽市人，今年是我第五次參加駐馬店盛會(huì)。每年通過盛會(huì)都會(huì)有十幾萬元的收入。為了讓更多市民品嘗到四川的臘肉，今年我們又組團(tuán)過來參加了。”9月5日，在駐馬店市國際會(huì)展中心，記者見到了正在忙著布展的四川省益得香食品有限公司的銷售代表嚴(yán)磊。

嚴(yán)磊告訴記者，今年他是第五次參加駐馬店盛會(huì)，他感覺盛會(huì)的陣容一年比一年強(qiáng)大，前幾年在市區(qū)會(huì)展中心，最近兩年在國際會(huì)展中心。“從會(huì)場(chǎng)規(guī)模就能看出盛會(huì)辦得一年比一年好。這幾年駐馬店變化也很大，特別是高鐵站附近，很有大都市味道。”

談起對(duì)駐馬店印象，嚴(yán)磊說：“這幾年公司借助駐馬店盛會(huì)這個(gè)平臺(tái)，不僅找到了幾家經(jīng)銷商，而且每年的盛會(huì)上，臘肉銷量很不錯(cuò)。”

據(jù)悉，四川臘肉是一道美味可口的名肴，屬于川菜系。此菜外表顏色金黃，內(nèi)里紅白分明。臘肉和臘腸是四川人過年過節(jié)、婚慶等宴席中必不可少的食品。臘肉一般是由豬肉經(jīng)過鹽浸漬數(shù)日，而后經(jīng)過谷草或柏樹枝條、樹葉熏烤和晾干的工序。臘肉獨(dú)特的煙熏香味令食客難以忘卻。

“希望通過這個(gè)盛會(huì)，更多駐馬店市民能品嘗到四川風(fēng)味美食。”嚴(yán)磊說。

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