啟明肉食:有著二十多年歷史的清真企業(yè)

全媒體記者 宋玉

河南啟明肉食品有限公司位于西平縣譚店鄉(xiāng)潘莊村,始建于1996年，是一個(gè)擁有20多年歷史的清真企業(yè)。公司經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋了飼料、種植、肉牛養(yǎng)殖、肉牛屠宰、肉制品深加工、冷藏連鎖銷售等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芸亍?/p>

這家公司的產(chǎn)品非常豐富，目前該公司產(chǎn)品主要有：冰鮮牛肉系列、優(yōu)質(zhì)羊肉系列、西餐牛排系列、肥?；疱伿巢南盗?、中餐串串系列、熟食冷切牛肉系列六大類共計(jì)200余種產(chǎn)品。產(chǎn)品先后進(jìn)入海底撈、麥德龍、雙匯、胖東來(lái)、永輝、丹尼斯、喜盈門等國(guó)際國(guó)內(nèi)著名企業(yè)，產(chǎn)品遍銷河南全省及上海、武漢、西安、新疆、重慶、成都、烏魯木齊等全國(guó)各大城市。

河南啟明肉食品有限公司2013年先后通過(guò)了無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，2019年7月通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP管理體系認(rèn)證，2018年與上海光明集團(tuán)合資成立的年產(chǎn)1.8萬(wàn)噸清真肉食品項(xiàng)目上海豪守（河南）食品有限公司。

河南啟明肉食品有限公司成立以來(lái)，公司發(fā)展速度比較快，經(jīng)濟(jì)效益較好，首先得益于一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)頭人。

河南啟明肉食品有限公司董事長(zhǎng)呂耀廣，是西平縣第十四屆人民代表大會(huì)代表，還是西平縣伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),是2014年度駐馬店市勞動(dòng)模范和2019年河南省勞動(dòng)模范。呂耀廣政治素質(zhì)過(guò)硬，在很多方面都有體現(xiàn)。他熱愛(ài)祖國(guó)，堅(jiān)決擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護(hù)社會(huì)主義制度，牢固樹(shù)立“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，踐行“兩個(gè)維護(hù)”，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，自覺(jué)貫徹黨的路線方針政策，模范遵守國(guó)家法律法規(guī)。在呂耀廣的帶領(lǐng)下，這家企業(yè)立足本崗，奮發(fā)進(jìn)取，開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于奉獻(xiàn)，在發(fā)展經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程做出了突出貢獻(xiàn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

呂耀廣1962年6月出生于西平縣譚店鄉(xiāng)一個(gè)貧困家庭。家庭困境鍛煉了他勤思善謀，不怕吃苦，永不服輸?shù)膫€(gè)性，培養(yǎng)了他樂(lè)善好施，不屈不撓，開(kāi)拓進(jìn)取的精神。他憑著犀利的眼光，選擇加入了屠宰加工冷凍牛羊這一行業(yè)。在多年打拼中，逐漸積累了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后成功創(chuàng)辦了“西平縣東呂冷凍廠”“西平啟明肉食品有限公司”“河南啟明肉食品有限公司”，生產(chǎn)的啟明牌冰鮮牛羊肉系列、?？h令西餐牛排系列、味如家火鍋系列、中餐串串系列等計(jì)100多個(gè)單品花色，產(chǎn)品遍銷北京、上海、廣州、杭州、福州、鄭州、重慶、成都、昆明等全國(guó)大中城市。近幾年受世界金融危機(jī)影響，農(nóng)民工紛紛返鄉(xiāng)，一些企業(yè)都在裁人，啟明公司卻擴(kuò)大宣傳，貼出招工啟事，做到“四個(gè)優(yōu)先”：一是當(dāng)?shù)厝罕妰?yōu)先，二是共產(chǎn)黨員優(yōu)先，三是家中離不開(kāi)無(wú)法外出的優(yōu)先，四是下崗職工優(yōu)先，先后安排了309個(gè)農(nóng)村富余勞力就業(yè)，其中當(dāng)?shù)厝罕?35人、黨員9人、下崗職工78人、殘疾人3人。該公司對(duì)新招收農(nóng)民工進(jìn)行崗前為期1個(gè)月的上崗專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和專業(yè)合作社人員進(jìn)行有序培訓(xùn)，實(shí)行電化教學(xué)、專題講座、基地實(shí)踐等教學(xué)方式，提高他們的專業(yè)技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。如何把廣大養(yǎng)殖戶統(tǒng)一起來(lái)，共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶與公司的雙贏，呂耀廣一直在思考著，通過(guò)與養(yǎng)殖戶的交流、溝通，成立了“啟明肉牛養(yǎng)殖基地”，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，壯大公司規(guī)模，帶動(dòng)更多農(nóng)戶。

呂耀廣和他創(chuàng)立的這家企業(yè)一步步的發(fā)展歷程，充分表現(xiàn)了他本人具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)意識(shí)和開(kāi)拓精神，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有較強(qiáng)的預(yù)見(jiàn)性和前瞻性。多年來(lái)，他踏踏實(shí)實(shí)一步一個(gè)腳印，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)公司員工始終堅(jiān)持“興一地經(jīng)濟(jì)，富一方百姓”的企業(yè)宗旨，秉承“振興畜牧、回報(bào)社會(huì)、服務(wù)大眾”的企業(yè)綱領(lǐng)，發(fā)揚(yáng)“勤儉、誠(chéng)信、敬業(yè)、拼搏”的企業(yè)精神，牢記“以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、以科技為動(dòng)力，以人才為資本”的企業(yè)理念，使啟明公司逐步發(fā)展成為年產(chǎn)值超億元的集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、冷藏銷售為一體的河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并于2006年通過(guò)IS09000-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，注冊(cè)了“啟惠”牌商標(biāo)。目前，公司占地面積150畝，擁有年出欄6000頭肉牛養(yǎng)殖基地一個(gè)，年屠宰加工60000頭肉牛屠宰廠和庫(kù)容500噸冷庫(kù)各一座，年產(chǎn)萬(wàn)噸清真肉食品工廠一座，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶1500多戶，公司年產(chǎn)值達(dá)1.4億元。曾先后榮獲駐馬店市“重合同守信用企業(yè)”“河南省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號(hào)，是全國(guó)“十三五”期間民族特需商品供應(yīng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)。到2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元、利稅8千萬(wàn)元的發(fā)展目標(biāo)，吸納更多的人到公司上班，為農(nóng)民增收創(chuàng)造更便利、更直接、更現(xiàn)實(shí)的條件，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)。

在脫貧攻堅(jiān)過(guò)程中，呂耀廣帶領(lǐng)公司積極響應(yīng)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策，充分發(fā)揮企業(yè)帶貧職責(zé)，采取用工扶貧、金融扶貧、到戶增收、包貧到戶、捐資助學(xué)等各種形式扶貧帶貧，助力精準(zhǔn)扶貧。承擔(dān)到戶增收扶貧項(xiàng)目，覆蓋西平縣權(quán)寨鎮(zhèn)貧困戶129戶355人，每戶年分紅600元。覆蓋郭莊村38戶合計(jì)78人，每戶年分紅1000元以上。覆蓋譚店鄉(xiāng)貧困戶148戶341人，每戶年分紅600元。通過(guò)金融小額貸款扶貧，覆蓋縣譚店鄉(xiāng)98戶248人，每戶年分紅2000元。通過(guò)包貧到戶，對(duì)口幫扶譚店鄉(xiāng)6家貧困戶，其中3家已于2017年年底脫貧，新增趙繼興、耿秀銀、郭國(guó)喜三家貧困幫扶對(duì)象，新增三家?guī)头鰧?duì)象，已于2019年底實(shí)現(xiàn)脫貧。廣泛開(kāi)展捐資助學(xué)，近兩年公司共計(jì)資助6名學(xué)生順利入學(xué)。

在呂耀廣的帶領(lǐng)下，這家企業(yè)獲得了十三五期間國(guó)家民族特需商品供應(yīng)企業(yè)、河南省2018~2020年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、2020年駐馬店市誠(chéng)信單位、河南雙匯集團(tuán)特定的清真食品供應(yīng)企業(yè)等榮譽(yù)。他本人也獲得了2014年駐馬店市勞動(dòng)模范、2019年河南省勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。

呂耀廣告訴記者，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)一流品牌，鑄百年偉業(yè)，是他和河南啟明肉食品有限公司全體人員的發(fā)展宏愿。今后，他們公司將全面構(gòu)建從農(nóng)業(yè)種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰分割、食品加工到產(chǎn)品流通的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)架構(gòu)，建成我市乃至我省最大的肉牛養(yǎng)殖、屠宰分割及牛肉深加工基地，并將在以后的工作中厘清思路，牢記宗旨，不斷提升管理水平，發(fā)展品牌文化，做大做強(qiáng)企業(yè)，興一地經(jīng)濟(jì)，富一方百姓，為企業(yè)謀利，為社會(huì)造福，承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)增磚添瓦！