廣東省葡萄酒品酒師職業(yè)技能競賽決賽在廣州舉辦

2019-12-03 14:47 來源：中國新聞網責任編輯：付琳

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摘要：“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業(yè)技能競賽由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會主辦，進入本屆競賽決賽的選手共有60位，均為取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業(yè)資格的葡萄酒品酒師。

中新網12月2日電第三屆廣東省酒類行業(yè)“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業(yè)技能競賽決賽近日在廣州舉辦，經過60分鐘的理論考試和270分鐘共8輪的實操考核，來自深圳華僑城大酒店有限公司的選手劉恩澤奪得第一名。

據介紹，決賽成績第一名的選手，將由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會按程序向廣東省總工會申報“廣東省五一勞動獎章”榮譽稱號；決賽成績前五名的選手，將由省總工會、省人社廳、省經信委、省科技廳聯(lián)合發(fā)文通報表揚。

“全民酒倉杯”葡萄酒品酒師職業(yè)技能競賽由廣東省酒類行業(yè)協(xié)會主辦，進入本屆競賽決賽的選手共有60位，均為取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業(yè)資格的葡萄酒品酒師。理論考試采用閉卷筆試方式，實操考核包括以盲品方式鑒別樣品的產區(qū)、品種、年份，以及鑒別樣品的缺陷，極富挑戰(zhàn)性。廣東省酒業(yè)協(xié)會會長彭洪在頒獎典禮上表示：“舉行技能競賽是提高品酒師隊伍業(yè)務技能水平的有效手段，以崗位練兵為基礎，有力推動了行業(yè)高技能人才的培養(yǎng)和品酒師精益求精工匠精神的培育。”

廣東省酒業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2018年廣東省酒類銷售總額約586億元，其中葡萄酒銷售總額約106億元。(陳莊)

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