泌陽付莊鄉(xiāng)開展秋季校園食品安全大檢查

 駐馬店網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者 徐明 通訊員）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，落實(shí)學(xué)校、幼兒園食品安全責(zé)任，根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局文件精神，近日，泌陽縣付莊鄉(xiāng)食藥監(jiān)所組織執(zhí)法人員對全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園食堂、校園周邊食品經(jīng)營者開展為期一個(gè)月的食品安全監(jiān)督大檢查活動。

召開中小學(xué)校、幼兒園食堂負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會，傳達(dá)貫徹市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂監(jiān)管工作和泌陽縣食安委泌政食安辦關(guān)于加強(qiáng)校外托管場所食品安全管理工作精神。另外，食堂的環(huán)境衛(wèi)生、采購、索證索票、留樣、廢舊物處理等長特化保持及從業(yè)人員的健康檢查等方面提了具體要求。

實(shí)地檢查，著重檢查學(xué)校食堂的食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育、原料采購及加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、餐用具洗消保潔、食品加工、貯存和、冷藏、留樣、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防食品加工制作過程中出現(xiàn)交叉污染，嚴(yán)厲打擊非法采購和使用不合格米、面、油以及濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。

狠抓整改，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，執(zhí)法人員一一指出，能當(dāng)場整改的要求立行立改，不能當(dāng)場整改的，要求限期整改，并對整改情況定期進(jìn)行回訪。拒不改正者,將依法做出嚴(yán)厲處罰。 

通過此次食品安全大檢查，強(qiáng)化了全鄉(xiāng)學(xué)校對食品安全的主體責(zé)任意識，增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的食品安全法律意識，使學(xué)校食堂食品安全得到進(jìn)一步提升，為廣大師生營造了安全的飲食環(huán)境。 該鄉(xiāng)食藥監(jiān)所負(fù)責(zé)人表示，下一步將對檢查中出現(xiàn)的問題，做好監(jiān)督檢查“回頭看”工作，定期回訪，督促整改工作落實(shí)到實(shí)處，使全鄉(xiāng)學(xué)校食品安全水平得到全面提高。