泌陽縣古城食藥監(jiān)所開展春季校園食堂專項整治活動
摘要：駐馬店網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者 徐 明 通訊員 韓雙畫 李富杰）為加強春季學校（含托幼機構）食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，近日，泌陽縣古城食藥監(jiān)所以明廚亮灶為主線，采
駐馬店網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者 徐 明 通訊員 韓雙畫 李富杰）為加強春季學校（含托幼機構）食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，近日，泌陽縣古城食藥監(jiān)所以明廚亮灶為主線，采取“三個一律”（無證的一律停業(yè)、不達標的一律停業(yè)、不停業(yè)的一律從嚴處罰）措施，對轄區(qū)學校、托幼機構食堂開展了專項檢查活動。
此次檢查，重點從是否具有有效期內的《食品經(jīng)營許可證》和從業(yè)人員健康證明；是查是否落實了學校食堂食品安全管理制度；是否“達標”符合《泌陽縣學校食堂專項整治標準》；是否符合“互聯(lián)網(wǎng)+透明廚房”的標準；是查是否有過期變質、三無等食品五個方面進行。
此次專項檢查有計劃地突出重點，實行全覆蓋，發(fā)現(xiàn)并排除了食品安全隱患，同時就食堂食品安全工作向各學校提出了明確要求，對餐飲加工過程中的關鍵環(huán)節(jié)提出了建議，為該轄區(qū)師生的飲食安全提供了重要保障。
責任編輯：wh
(原標題：駐馬店網(wǎng))
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