西平縣積極推動(dòng)食品安全示范店創(chuàng)建工作

駐馬店網(wǎng)訊（記者 丁 振 通訊員 賈寧輝 張雪影）按照省、市工作要求，為充分發(fā)揮先進(jìn)典型的示范引領(lǐng)作用，積極探索推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管，推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全示范店建設(shè)，7月7日，西平縣召開(kāi)全縣食品安全示范店創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)。西平縣食藥監(jiān)局局長(zhǎng)曹曉民出席會(huì)議并作重要講話(huà)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）食藥所負(fù)責(zé)人及城區(qū)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中型以上的超市負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

據(jù)西平縣食藥監(jiān)局分管食品流通環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人介紹，食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容為：軟件管理12條，即在進(jìn)門(mén)醒目位置處亮證經(jīng)營(yíng)、公示食品安全管理機(jī)構(gòu)架構(gòu)圖及食品安全管理員名單、設(shè)置食品安全法律法規(guī)宣傳版面，并在不同區(qū)域設(shè)置不同的食品安全警示標(biāo)志等；硬件建設(shè)5條，即在蔬果區(qū)醒目位置設(shè)置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢公示欄、經(jīng)營(yíng)的散裝熟肉、涼菜、低溫制品要冷藏保存；其它散裝熟食(蛋糕、咸菜等)要有有效的防蠅設(shè)施等。

西平縣食藥監(jiān)局要求各食品經(jīng)營(yíng)單位要對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身的實(shí)際情況，改造硬件環(huán)境，增添設(shè)施設(shè)備，提升軟件水平，切實(shí)把食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位，同時(shí)，該局將為創(chuàng)建各級(jí)食品安全示范店單位提供服務(wù)指導(dǎo)，為相互學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造條件，以點(diǎn)帶面全面提升西平食品安全智慧化管理水平，確保創(chuàng)建工作順利完成。