【168號(hào)】第一次學(xué)搟餃子皮

　　駐馬店市實(shí)驗(yàn)小學(xué)四（6）班 巫桐曦

　　今天是禮拜天，我正在家寫作業(yè)的時(shí)候，奶奶和爸爸在客廳商量著中午做什么飯，"正好下午也沒什么事情，咱中午就包餃子吧。"爸爸靈機(jī)一動(dòng)。我放下作業(yè)迫不及待跑過去跟爸爸央求："讓我也學(xué)學(xué)包餃子吧，我們班的同學(xué)放假在家的時(shí)候，都會(huì)幫爸爸媽媽干家務(wù)。"爸爸拍了拍我的肩膀："好兒子，不要只有三分鐘熱度，好好學(xué)吧。"
　　
　　我趕忙去把剩余的作業(yè)寫完，當(dāng)我來到廚房時(shí)，正看見奶奶在案板上和一大塊面，那面在我奶奶的手里就像變魔術(shù)一樣，一會(huì)是方的，一會(huì)又變成圓的，奶奶拿上菜刀把面切成一個(gè)一個(gè)長(zhǎng)條狀的面，然后切成一塊塊小面團(tuán)。奶奶開始給我講解："寶寶，今天中午你就學(xué)搟餃子皮吧，我先給你示范一下。"我點(diǎn)點(diǎn)頭目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶先把面團(tuán)用手按扁，順手拿了一把搟面杖在面皮上搟了起來，奶奶還告訴我："搟的時(shí)候不能忘了在上面撒一點(diǎn)干面。"奶奶正式把搟面杖交給我："慢慢來，做什么事情不能眼高手低啊。"我接過搟面杖心里還是有點(diǎn)緊張，怕?lián){不好被家人笑話，奶奶似乎看透了我的心思："孩子沒事，第一次做什么事情都會(huì)緊張，慢慢來就會(huì)好的。"我按照奶奶說的小心翼翼搟了起來，不好，面還是粘在了搟面仗上了。"到底這是怎么回事？"我對(duì)奶奶說。"你再回憶一下我剛才怎么給你說的。"奶奶說道。我把整個(gè)過程想了一遍，我想起來了，忘了撒點(diǎn)干面了，我又拿了個(gè)面團(tuán)，按照奶奶說的先按扁了，然后用搟面杖搟幾下，再撒一點(diǎn)干面，這樣就不會(huì)粘了。不一會(huì)，我熟練地?fù){起了餃子皮，可是和奶奶的相比大的大、小的小，看起來不太均勻，我又想了個(gè)辦法，把厚的地方再搟搟，這樣就看起來均勻多了，就這樣我成功地?fù){出了一個(gè)漂亮的餃子皮，我高興極了。于是，我對(duì)奶奶說："搟皮的事就包在我身上，你去包餃子吧。"奶奶直夸我："寶寶學(xué)得真快呀。"我漸漸地加快了速度，拿著搟面杖左搟搟、右搟搟，不一會(huì)搟了一小堆，一家人都夸我是"搟皮小能手"呢。當(dāng)餃子下鍋的時(shí)候，看到餃子在水里翻滾的樣子，我的心也樂開了花，一家人吃到大家共同努力包的餃子別提多高興了。
　　
　　這次搟餃子皮的經(jīng)歷讓我收獲很大，我不光學(xué)會(huì)了搟皮，還讓我知道做任何事情，只要肯去嘗試再加上努力堅(jiān)持一定會(huì)成功的。