低鈉鹽“送命”不靠譜

　　低鈉鹽“送命”？這種說(shuō)法不靠譜。湘雅三醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師張柯11日對(duì)科技日?qǐng)?bào)記者說(shuō)。近兩天，不少人的微信朋友圈中都在傳播一段所謂來(lái)自“中南大學(xué)湘雅附三醫(yī)院急診科”的段子，稱“醫(yī)院急診科發(fā)布最新信息，近來(lái)急診高鉀血癥越來(lái)越多，追問(wèn)病史，許多人都是食用低鈉鹽。而腎臟科醫(yī)生認(rèn)為，低鈉鹽是高鉀鹽、是送命鹽”。

　　一時(shí)間，該信息引發(fā)了不小的朋友圈“地震”與恐慌?？萍既?qǐng)?bào)記者致電湘雅三醫(yī)院求證。該院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師張柯稱，醫(yī)院從未發(fā)布過(guò)此消息。“我們接診過(guò)高鉀血癥患者，但都是尿毒癥患者，并不是食用低鈉鹽入院的。”急診科護(hù)士長(zhǎng)肖濤說(shuō)。

　　張柯介紹，高血鉀癥分急性與慢性兩類，急性發(fā)生者搶救不及時(shí)可導(dǎo)致心跳驟停，甚至危及生命。而引起這一病癥的原因，主要來(lái)自單純攝入或誤服含鉀多的食物、藥物，如青霉素鉀鹽，或輸入貯存過(guò)久的血液。此外，“腎功能排鉀功能受損或攝入鉀量超過(guò)腎臟排鉀能力”及“輸入不相合血液或其他原因引起的嚴(yán)重溶血、缺氧、酸中毒以及外傷所致的擠壓綜合征等”也是主要原因之一。

　　低鈉高鉀鹽到底能不能吃？“只要是腎功能正常的人，幾乎不會(huì)發(fā)生高血鉀癥，除非把低鈉高鉀鹽當(dāng)飯吃。而腎臟功能異?；颊?，則不建議用低鈉高鉀鹽。但不管什么鹽，都不建議多吃。”張柯說(shuō)，在食鹽里以鉀代替鈉，主要是因?yàn)樵谑秤猛瑯酉涛兜娘嬍诚?，鈉的攝取量已減少很大一部分，同時(shí)攝入鉀，可達(dá)到降血壓、保護(hù)血管壁的功能。但我國(guó)成人高血壓患病率高達(dá)30%，湖南更是高血壓的高發(fā)區(qū)。為降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，張柯建議少吃鹽。而對(duì)沒(méi)有高血鉀危險(xiǎn)因素的人們，低鈉高鉀鹽則是防控高血壓的更好選擇。

　　“2012年，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等15個(gè)部委曾要求各地方推廣低鹽食品，并使用低鈉鹽。呼吁普通大眾抵制低鈉鹽，顯然不靠譜。”張柯說(shuō)。院方認(rèn)為，朋友圈還有不少諸如此類的偽科普流傳。醫(yī)學(xué)類科普，還是醫(yī)院官方發(fā)布的更為權(quán)威可信。（記者俞慧友 通訊員蔣凱 余希 梁國(guó)清)