啤酒也嬌氣：如何飲用啤酒

杯壁較厚的馬克杯或者高比爾森啤酒杯是最佳的選擇。這些杯子都有各種形狀和型號(hào)。如果實(shí)在找不到玻璃杯，可以用塑料杯來(lái)代替，不過(guò)塑料杯最好是全新的。需要注意的是，塑料會(huì)改變啤酒的風(fēng)味，或者給啤酒帶來(lái)令人不悅的塑膠味。

　　4、使用干凈的杯子。

喝啤酒前，應(yīng)該把杯子徹底清洗干凈，洗的時(shí)候用點(diǎn)洗潔精，然后用冷水把杯子沖干凈。不要用毛巾把杯子的內(nèi)部擦干燥。

　5、正確倒酒。

從距離杯口一定的高度往下傾倒啤酒，這樣可以讓啤酒產(chǎn)生更多的泡沫。倒酒的時(shí)候，注意讓液體的流動(dòng)保持穩(wěn)定。不要把瓶子里的啤酒都倒出來(lái)，在瓶中的啤酒距離瓶底只有1/4英寸左右時(shí)，停止倒酒。

　　6、等待泡沫消散。

不要因?yàn)橄胍屍【频呐菽M快消散而往啤酒中加入鹽之類的物質(zhì)，那樣會(huì)影響啤酒本身的味道。

　7、聞一下啤酒的香氣。

好的啤酒不僅喝起來(lái)很美味，聞起來(lái)也很迷人。喝啤酒之前，先體驗(yàn)一下它獨(dú)有的香氣，可以讓你對(duì)這杯啤酒印象更深刻。

8、暢飲一番。

喝啤酒的時(shí)候，盡情享受它給口腔帶來(lái)的種種刺激。不過(guò)要控制飲用量，以防喝醉。

　注意事項(xiàng)

（1）喝啤酒之后，胃部會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳。從高處把啤酒直直倒入杯中，既可以釋放出一部分二氧化碳，也可以釋放出啤酒的香氣。
 

　?。?）怎樣看出酒杯干不干凈呢？把酒倒入杯子后，把杯子略微傾斜，然后放平。如果泡沫久久粘在杯壁上，那說(shuō)明杯子是干凈的；如果泡沫很快消散（在1分鐘之內(nèi)），那說(shuō)明杯子不夠干凈。