西平縣舉辦廚房開(kāi)放日活動(dòng)
摘要：西平縣舉辦“我看見(jiàn) 我放心”廚房開(kāi)放日活動(dòng) 駐馬店網(wǎng)訊（記者 丁振 通訊員 賈寧輝）3.15消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)，為使廣大消費(fèi)者吃得放心，3月13日，西平縣食品
西平縣舉辦“我看見(jiàn) 我放心”廚房開(kāi)放日活動(dòng)
駐馬店網(wǎng)訊（記者 丁振 通訊員 賈寧輝）3.15消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)，為使廣大消費(fèi)者吃得放心，
此次活動(dòng)邀請(qǐng)了縣人大、政協(xié)代表和社會(huì)各界人士參觀、評(píng)議，認(rèn)真記錄提出的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)改進(jìn)落實(shí)。這是西平縣首次首家舉辦廚房開(kāi)放日活動(dòng)，讓消費(fèi)者親眼目睹了各種菜品從選材、清洗、擺盤(pán)到餐桌的全過(guò)程。
下一步，該縣將繼續(xù)推廣“明廚亮灶”工程和“餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理”工作，要求餐飲單位在廚房安裝攝像頭，方便消費(fèi)者隨時(shí)在舌尖安全網(wǎng)上查看廚房的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工操作場(chǎng)所的工作狀況和各項(xiàng)食品安全管理制度的執(zhí)行情況，真正讓餐飲單位的“后廚”成為消費(fèi)者可視、可感、可知的“透明廚房”，讓消費(fèi)者尋找?guī)δ槝?biāo)識(shí)牌的餐飲單位就餐，督促餐飲單位作出更加安全、放心的菜肴。
責(zé)任編輯：lyx
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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