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汝南縣建立羊肉及其制品監(jiān)管檔案

2016-01-08 08:27 來(lái)源:駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯:lyx
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摘要:汝南縣開(kāi)展專項(xiàng)檢查建立羊肉及其制品監(jiān)管檔案 □晚報(bào)記者 于河偉 通訊員 商 笑 本報(bào)訊 近日,汝南縣食安辦對(duì)羊肉及其制品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。此次專項(xiàng)檢查以肉類批發(fā)

汝南縣開(kāi)展專項(xiàng)檢查

建立羊肉及其制品監(jiān)管檔案

 

□晚報(bào)記者   于河偉   通訊員     

 

本報(bào)訊   近日,汝南縣食安辦對(duì)羊肉及其制品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查以肉類批發(fā)市場(chǎng)、供貨商、超市、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),集中開(kāi)展摸排建檔,重點(diǎn)檢查羊肉進(jìn)貨來(lái)源、《動(dòng)物檢疫合格證明》或產(chǎn)地證明索取情況,建立羊肉及其制品銷售經(jīng)營(yíng)監(jiān)管檔案。監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等管理制度,依法落實(shí)主體責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理行為。

截至目前,已檢查餐飲服務(wù)單位24家、肉食店6家,下達(dá)整改通知書(shū)3份。

 

責(zé)任編輯:lyx

(原標(biāo)題:駐馬店網(wǎng))

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