汝南縣“四查”行動(dòng)保障春節(jié)期間“舌尖上的安全”

 本網(wǎng)訊（通訊員 吳琦）春節(jié)期間，為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管，提高汝南食品質(zhì)量，保障百姓飲食安全，汝南縣針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)了“四查”行動(dòng)，檢查的產(chǎn)品主要涉及白酒、食用植物油、豆制品、大米、小麥粉等。執(zhí)法人員主要檢查了企業(yè)所購(gòu)進(jìn)的原材料是否以次充好、原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票情況、原材料庫(kù)房，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)人員是否持有健康證、有無(wú)非法添加和濫用食品添加劑現(xiàn)象，尤其針對(duì)白酒企業(yè)是否存在添加塑化劑進(jìn)行了全面、細(xì)致的監(jiān)督檢查；檢查企業(yè)各項(xiàng)制度的制定情況、自查核查表完成情況，并要求企業(yè)簽訂今年的落實(shí)企業(yè)承諾書，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)、自覺(jué)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、自覺(jué)嚴(yán)格質(zhì)量安全管理，定期主動(dòng)向監(jiān)管部門報(bào)告質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量情況；重點(diǎn)檢查企業(yè)是否建立食品出廠批批檢驗(yàn)和記錄制度、是否按規(guī)定開(kāi)展出廠檢驗(yàn)、是否有檢驗(yàn)記錄、是否有專職檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)人員是否具備檢驗(yàn)?zāi)芰?、是否取得相?yīng)資格等情況，對(duì)沒(méi)有檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽樣，并將樣品送產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所。