辦年貨

□ 王太廣

上世紀(jì)六十年代末,每年進(jìn)入臘月后，鄉(xiāng)親們就開(kāi)始掰著手指頭數(shù)日子。大家彼此相見(jiàn)先問(wèn)一句：“年貨辦齊來(lái)唄！”不管齊不齊，每個(gè)人都是笑瞇瞇地回答：“齊了！齊了！”其實(shí)，不到過(guò)年那天是不會(huì)齊的。因?yàn)檎乒竦目偸菫槿卞X而發(fā)愁，什么年貨該早買，什么晚點(diǎn)買，心里一直在盤算著，不光把趕年集、辦年貨當(dāng)作大事，而且把新的希望寄托在來(lái)年。

不少人家從臘八之后就開(kāi)始辦年貨，一個(gè)集接一個(gè)集地趕，一直趕到年三十，必備的年貨一件都不能落下。像門對(duì)子紙、鞭炮、蠟燭、香柱、散酒、海帶、粉條、油、鹽、醬、醋都可以早點(diǎn)買，買晚了可能就貴了。蔬菜和肉可以晚點(diǎn)買，買早了過(guò)年就不新鮮了。

一說(shuō)趕年集，對(duì)于我們小孩子來(lái)說(shuō)像進(jìn)大觀園一樣。我9歲那年，跟在父親的身后，拉著二姐的衣襟去水屯趕集。水屯集因街道狹窄人稱“街筒子”，就像孕婦的肚子，到處都擠滿了人。我一直不敢松手，手一松就找不到大人了。擁擠的地方我的腳就懸在空中，隨著人流移動(dòng)而移動(dòng)。

“街筒子”簡(jiǎn)直是人山人海。挑擔(dān)的、推車的、挎籃的、拎包的，男人、女人，老人、小孩，人們臉上都掛著過(guò)年的喜悅，希望的微笑，分別挑選著各自需要的年貨。集市上的年貨很多：有賣針頭線腦、鞋帽、手套等小百貨的，有賣瓜子、水果、蔬菜、煙酒等副食的，有賣豬、羊、雞、魚(yú)等肉類食品的，有賣醬油、醋和各種調(diào)味品的，有賣鍋、盆、罐等日用品的，有賣紅棗、柿餅子、黃花菜、干豆角、小毛魚(yú)等干貨的，有賣油條、馓子、米糕團(tuán)、麻糖、雜燴湯、羊肉湯等小吃的，還有出售彩氣球、琉璃嘣子、泥老虎、小叫吹、吹糖人和玩把戲的……

買鞭炮是辦年貨的重頭戲。雖然離得好遠(yuǎn)，我就聽(tīng)見(jiàn)“噼噼啪啪”的鞭炮聲。幾個(gè)賣鞭炮的攤主為了證明自己的鞭炮響，不惜血本地比著放。我們想快點(diǎn)走過(guò)去，可是人太多了，只得走走停停，把人急死了。

到了鞭炮市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)東邊的“大地紅”剛剛響過(guò)，西邊的“麻雷子”便炸了起來(lái)。緊接著還有電光炮、兩響炮、二起腳等不同的品種也響了起來(lái)。聽(tīng)大人說(shuō)，打炮仗的是光明公社康店大隊(duì)和留盆公社楊寨大隊(duì)的。那里的社員大都會(huì)搟炮。一到年底下，他們就與親戚、鄰居和家人窩在一起，靠著祖上傳下來(lái)的搟炮手藝，自配火藥，自造紙張，為年集炮市里的買賣開(kāi)始忙活起來(lái)。不幾天，趕制出來(lái)的鞭炮用架子車?yán)街車鷰讉€(gè)集市上。一陣陣燃放的鞭炮吸引著趕年集的人們，他們里三層外三層扎堆聽(tīng)響，品頭評(píng)足。隨著炮仗聲不斷地喧鬧著。像我這么大愛(ài)炮心切的小孩子，不顧大人的呵斥，在人群空子里擠來(lái)鉆去，盡情地玩耍，拼命地高喊、跳躍。每當(dāng)燃放大炮時(shí)，我就用雙手捂著耳朵。當(dāng)然也有沒(méi)看見(jiàn)，猝不及響起的大炮，聽(tīng)了叫人嚇了一大跳。當(dāng)父親問(wèn)我要啥炮時(shí)，我毫不猶豫地要了一包“摔炮”，一掛“草節(jié)子”紅鞭炮。因?yàn)檫@兩種炮都不太響，危險(xiǎn)性不大。“摔炮”可以邊走路邊摔，“草節(jié)子”鞭可以抖散，裝在口袋里一會(huì)兒放一個(gè)，玩得時(shí)間長(zhǎng)一些。

說(shuō)起辦年貨，其實(shí)我母親是最忙的。她要把半個(gè)正月的飯都準(zhǔn)備好。每年入了臘月就開(kāi)始磨面，過(guò)了廿四就開(kāi)始一鍋?zhàn)右诲佔(zhàn)拥卣麴x，同時(shí)還兼顧磨豆腐、下粉條、打涼粉等。到了年廿八出油鍋，炸出來(lái)的油果子、麻葉子、肉丸子、菜丸子、梅豆角、小毛魚(yú)得有幾筐。除此之外，她還要抽空為家人做新鞋、裁新衣、掃灶、洗刷生活用品等，一直忙到大年三十還在慌著剁餃子餡、包餃子、包湯圓等，真是一年到頭沒(méi)有個(gè)閑時(shí)候。

現(xiàn)在辦年貨方便了，也簡(jiǎn)單了，錢也不緊了。只要趕一趟年集或去一個(gè)超市，想買什么就買什么，要啥有啥，很快就辦齊了，許多人再也不用為辦年貨而發(fā)愁了。