微信私廚，你嘗過嗎？

記者 高君瑞

       如果你是個微信控，相信你對微信私廚的美食早已不陌生，那些不同于實體店鋪味道的糕點、水餃、飲品，一定有一樣?xùn)|西會充分滿足你的味蕾。眼下，越來越多的廚房達人不再滿足于自給自足，開始通過微信出售自己的手藝。這些打著“小時候的味道”、“原料百分百放心”招牌的食品，深受消費者歡迎。

       與實體店不同，微信產(chǎn)品主要通過口碑營銷、私人定制等方式吸引顧客。微信賣家“梔子”擅長做水餃，3個月前，她開始在微信上傳成品照片，有朋友感興趣她就送貨上門，因價格便宜、味道鮮美，朋友便口口相傳，“梔子”的收入非?？捎^。

       對于微信賣家來說，由于沒有實體店鋪，微信上的圖片便非常重要。市民王女士經(jīng)常在微信上訂蛋糕，吸引她消費的正是賣家在朋友圈貼滿的各式各樣的蛋糕照片，每一個蛋糕都獨具特色。“我兒子特別喜歡吃甜食，剛好微信圈里有一個朋友很會烘焙蛋糕，外形和口感都很好，關(guān)鍵是性價比高。”王女士說，一個8英寸的芝士蛋糕，朋友只賣幾十元，比實體店便宜多了。由于沒有批量生產(chǎn)，賣家還可以為每位客人量身打造專屬蛋糕。

       但有的消費者也會擔心，大部分微信賣家都屬于無證經(jīng)營，并未辦理相關(guān)執(zhí)照，萬一遇到吃壞肚子等問題，維權(quán)很困難。市衛(wèi)生部門相關(guān)負責人表示，目前我市相關(guān)法規(guī)在“網(wǎng)上經(jīng)營食品”這一新興領(lǐng)域尚屬空白。消費者在交易時應(yīng)保留與賣家有關(guān)的證據(jù)，如果吃壞了肚子，應(yīng)盡快就醫(yī)，并將剩余食品封存，待有關(guān)部門鑒定，以最大限度地維護自己的權(quán)益。