□王太廣
有一次在酒店就餐，面對餐桌上的大魚大肉、生猛海鮮，我難以下箸。坐在我身旁的一位朋友問我：“你怎么不吃呀？”我笑了笑說：“為了節(jié)食唄！說實(shí)話，要是在困難時(shí)期，見到這么好吃的東西，我恐怕早就把它們吃光了！”朋友會意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
小時(shí)候，老師曾這樣問我們：“什么最香？”我堅(jiān)定地回答：“油條！”也有同學(xué)回答：“肉。”老師又問：“什么最臭？”同學(xué)們一致回答：“尿臭，屁臭！”老師說：“都答錯(cuò)了。餓了香，飽了臭。”老師這么一說，我們恍然大悟。
說起饑餓，每個(gè)人都有不同的感受。吃大食堂的事我雖然不記得了，但大人說的話我難忘：“大食堂的湯照月亮，大人喝了肚子脹，小孩喝了尿一床。”從我記事起，饑餓就像魔鬼一樣糾纏、困擾著我。那個(gè)年代，我能做到的就是把能吃的東西塞到嘴里。
為了填飽肚子，母親常在鍋里加入大量的青菜、蘿卜之類的東西，但充饑的效果并不好。雖然每頓飯我都吃到肚兒圓，但轉(zhuǎn)一圈又餓了。肚子就像長了牙齒似的，生鐵都能消化。
大集體年代，家長們白天都得下地干活，我們小孩子無拘無束。每天出了門，就像餓狼一樣一邊游蕩，一邊搜尋“獵物”。村子里、田野里、河溝邊、樹叢中，到處都有我們找食尋吃的蹤跡。
春天，我們挎著籃子到麥地里剜野菜，到河坡、溝沿上捋榆錢、剝榆樹皮、摘槐花吃。有時(shí)還“潛”入生產(chǎn)隊(duì)的大麥地里嚼豌豆秧、摘豌豆角吃。
夏天，我們爬到樹上摘未成熟的酸杏、毛桃、桑葚、枸桃，盡管有些苦澀、吃得牙酸，照樣毫不猶豫地咽下去。
如果哪個(gè)生產(chǎn)隊(duì)種有西瓜或甜瓜，我們就等到正午時(shí)分，天熱人困，看瓜的老人在瓜棚里睡覺的時(shí)候，像電影里的偵察兵，身子緊貼地面，趴在地上匍匐前進(jìn)，嘴里還小聲背誦自己篡改的毛主席語錄：“下定決心去偷瓜，不怕犧牲往里爬，排除萬難摘大的，爭取勝利抱回家。”有時(shí)候也不管生瓜熟瓜，看到一個(gè)摘一個(gè)，摘上兩三個(gè)就趕緊回頭。如果被看瓜的老人發(fā)現(xiàn)，不是屁股上挨幾巴掌，就是被罵上幾句。
秋天，我們想著點(diǎn)子填饑餓的肚子，到河里摘菱角，到樹上摘棗和澀柿子，還有棉棗子等，凡是能吃的，只要遇上，都不放過。
當(dāng)紅薯尚未長大時(shí)，我們就拔掉紅薯秧，挖小紅薯吃，或拔紅蘿卜、白蘿卜吃。當(dāng)芝麻、黃豆、綠豆、紅小豆快成熟時(shí)，我們就鉆到芝麻地里嗑芝麻。見到黃豆角、綠豆角就用手剝著吃。啃正長著的玉米桿、高梁桿，燒螞蚱也是我們充饑的上好食品。
冬天，由于我們的衣服單薄，不敢到外邊亂跑，大部分時(shí)間都泡在生產(chǎn)隊(duì)的牲口屋里，不僅是因?yàn)槟抢镉幸粋€(gè)大火爐，還有一個(gè)原因是可以從飼養(yǎng)室的料筐里找料豆子（即炒熟的黃豆）吃。
那時(shí)候，生產(chǎn)隊(duì)為了提高牲口的體力，牲口料的標(biāo)準(zhǔn)比較高。飼養(yǎng)員每天喂它們一至兩次料豆。這些料豆都是黃豆加鹽炒熟的，還有豆餅，花生餅、聞著香，吃著更香。這香味當(dāng)然能勾起我們的饞蟲。我們往往趁飼養(yǎng)員不注意，抓上兩把趕緊離開。
當(dāng)然，饑餓的歲月、苦難的生活離我們已經(jīng)很遙遠(yuǎn)了。但怎樣戰(zhàn)勝饑餓，不僅使我們積累了經(jīng)驗(yàn)，更教會我們謀生的本領(lǐng)，同時(shí)，也磨練了我們堅(jiān)強(qiáng)的意志，培養(yǎng)了我們艱苦奮斗、克服困難的精神。但是，歷史并沒有全部死去，饑餓一旦醒來，就會以比歷史上更可怕、更兇殘的力量向人們撲來。所以，我們千萬不能“飽了忘記腹中饑”。
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